i “primi” dieci anni di vita della pizzeria sanseverinese “un cuore di pizza”
Mercato S. Severino.“Un cuore di pizza”è una pizzeria “giovane”, tenace, sprint e volitiva – come i proprietari e il personale, molto simpatico e dinamico. Un’attività che vince la sua personale battaglia contro il Coronavirus. O meglio, contro la crisi economica derivante e/o acuitasi dallo stop all’economia, e agli scambi commerciali, proprio a causa dell’avvento del temibile virus.In questo 2020, gli alacri ed operosi tenutari - Luigi Buoniconti e Lidia Delle Serre – hanno vinto una scommessa. Che ha visto attuare, che è costata tanti sacrifici e che ha influito anche sulla loro esistenza: l’8 settembre “Un cuore di pizza” – in via Aldo Moro, al civico 60 – ha celebrato i “primi” dieci anni di vita.
Il 28 giugno 2000 nasce, ufficialmente, la corale parrocchiale “Armonia 2000”. Che compie, in questi giorni, il “primo” ventennale dalla sua costituzione e fondazione. È uno dei cori che, anche attualmente, anima le celebrazioni eucaristiche e/o liturgiche nella chiesa di S. Giovanni in Parco (la denominazione esatta della parrocchia è S. Maria delle Grazie in S. Giovanni in Parco) in quel di Mercato S. Severino. Il parroco è don Peppino Iannone. Proprio in occasione e/o in concomitanza del 25esimo anniversario di sacerdozio di don Peppino, ecco che parte “l’avventura” della corale.
Unire la tradizione gastronomica tipicamente salernitana alla fantasia gourmet (con tanta inventiva, originalità e creatività); qualità eccelsa di pesce – sempre freschissimo (ma, all’occorrenza, anche succulenti piatti a base di carne: tra questi la milza di S. Matteo) - per tutti i gusti e (democraticamente) per tutte le tasche. Questo ideale connubio lo si può verificare a Salerno, recandosi dai fratelli Luongo – Donato e Michele. Una tradizione di famiglia radicata efficacemente nel celebre locale – trattoria “casereccia” – di via Degli Orti a Salerno. Una traversa alle spalle del Monte dei Paschi di Siena.
In questo tempo di incertezza e di precarietà – letteralmente – la questione dell’istruzione, tra didattica a distanza; bozze di decreti inerenti alle istituzioni educative; problematiche logistiche ed organizzative varie negli edifici scolastici e/o altre fattispecie impongono ripensamenti e rimodulazioni dell’offerta pedagogica. Interventi decisi e chiari, che tengano in conto le esigenze delle strutture pubbliche – ma che pongano attenzione verso le istituzioni paritarie e/o private (tout court). Il “grido d’allarme” – se vogliamo – parte da una “rete”, una serie di strutture (appunto private) per minori che intendono fare luce su come “sopravvivere” ai tempi del Covid-19.